PROGRAM BARU

Pelatihan daring Ketertelusuran atau Traceability dalam Sistem Manajemen Keamanan Pangan pada Industri Pangan

Rekan-rekan yang berkecimpung di Industri pangan tentu sudah mengetahui bahwa ketertelusuran merupakan salah satu yang dipersyaratkan dalam implementasi sistem manajemen keamanan pangan dan sistem manajemen mutu.

Pada kelas kali ini, kita akan membahas mulai dari definisi, prinsip dan lingkup dari traceability. Kemudian regulasi dan standar terkait. Selanjutnya kita akan berkenalan dengan jenis dan model dari traceability. Alat bantu. Sitem penarikan kembali. Serta dilengkapi dengan simulasi dan contoh dokumen traceability.

Bagi teman-teman yang ingin belajar tentang traceability, silakan mengikuti pelatihan yang kami selenggarakan secara daring / online.

Powered by Froala Editor